A energia
para a manutenção da vida é obtida por meio da “quebra” de substâncias que
contêm átomos de carbono.
Toda e
qualquer atividade realizada pelo organismo precisa de energia, em maior ou
menor quantidade.
Energia – é
a capacidade que um corpo, substância ou sistema físico têm de realizar um
trabalho (movimento). Pode ser transferida ou convertida.
Essa
energia é encontrada em compostos orgânicos, mais precisamente nas ligações
atômicas, devido a energia de ligação,
que une uns átomos aos outros, esta por sua vez é convertida em outras energias
quando “quebrada” por reações químicas.
Reações Químicas
– é a recombinação e transformação de reagentes (uma ou mais substâncias) em um
ou mais produtos (novas substâncias) diferentes das iniciais.
Existem reações endotérmicas – para ocorrer precisam absorver energia. Ex: fazer
bolo e a fotossíntese.
Reações Exotérmicas –
quando ocorrem liberam energia, podendo ser na forma de calor. Ex: queima
de gás ou degradar a glicose.
Metabolismo – conjunto de processos
físico-químicos responsáveis pela manutenção da vida. São divididos em dois
grupos:
- Catabolismo – responsável
pela quebra de substâncias. São processos metabólicos que
implicam na “quebra” de substâncias complexas em substâncias mais simples. A
“quebra” das proteínas do tecido muscular para obter energia é um exemplo de
catabolismo
- Anabolismo – responsável pela síntese de substâncias. São processos metabólicos que implicam na construção de moléculas a partir de outras. A síntese protéica, a síntese de ácidos graxos e a síntese de hormônios são exemplos de reações anabólicas.
- ATP – adenosina
trifosfato, ou trifosfato de adenosina, é a “moeda” energética surge do
acoplamento de um íon fosfato há uma molécula de ADP (adenosina
difosfato), com a absorção de energia.
